Instituto Cervantes de Milán Ven a probar el sabor de la República Dominicana

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El Instituto Cervantes junto con cuatro Consulados latinoamericanos acreditados en Milán, México(13.05), España (20.05), Argentina (27.05), República Dominicana (10.06),y Perú (24.06), en colaboración con Arte del Convivio, presentan “EL SABOR DE LA Ñ” un ciclo de conferencias en las que se ilustrarán los aspectos característicos y los elementos típicos de las cocinas de los países de lengua y cultura hispánica a través del envolvimiento chefs procedentes de diferentes áreas geográficas. El público podrá asistir a showcookings y gustar los platos de la tradición latinoamericana más auténtica.   10/06/2015 19:00 El sabor de la Ñ: República Dominicana! Taller de cocina  La República Dominicana se encuentra en la isla de la Hispaniola al sur del mar de los Caribes. La cocina Dominicana es de origen europeo desarrollada en Estados Unidos con influencias africanas. Los platos locales son deliciosos, ricos en sabores y nutrientes acompañados con verduras y plantas. El plato típico es el arroz blanco con salsa de frijoles rojos y un segundo en húmedo (carne bovina, pollo, cerdo, pescado y mariscos), este plato puede ser acompañada de ensalada verde o rusa y plátanos verdes o maduros fritos. También los frutos tropicales tienen mucha influencia. Andreina Massiel Rivas Cueto (Santo Domingo 1990) se graduó en administración hotelera, con especialización en alimentos y bebidas (Cum Laude) en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra. (2008 - 2012). Tiene una Máster en Artes Culinarias y Cocina en Escuela de Hostelería y Turismo de San Pol. España Mar, Barcelona, España. Trabajó en diferentes restaurantes: el Bites, el Restaurante Enoteca de Paco Pérez (2 stelle Michelin) y en hoteles, entre los cuales destacamos el Hotel Arts Barcelona y el Ritz. Menú Camarones con leche de coco Arepitas de Yuca Rum Punch PrecioPago anticipado en L'Arte del Convivio Precio: una persona 45 € Descuento del 10% para los inscritos en el Instituto Cervantes Precio especial: dos personas 70€ Reserva obligatoriainfo@artedelconvivio.it Lugar ARTE DEL CONVIVIO FONDAZIONE GIANNA VIVANTE SERGIO JOVINELLI Corso Magenta, 46 - 20123 Milano t (39) 02 4802 4825 e-mail: info@artedelconvivio.it Si desea más información consulte nuestra página Informazione in italiano

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